المفادير....
بدايةً يا حلوين
الخلطة تتكون من سائلين
كل واحد على حده وبالاخير نخلطهم .....
السائلـ الأوول ومقاديره:
كاس ماء دافئ
2 ملعقة حليب بودرة
سكر حسب الرغبة
يوضع بالخلاط ويخفق الى ان تتكون رغوة
ثم يوضع في قدر على النار الى ان تصعد الرغوة
السائل الثاني ومقاديره:
كاس ماء مغلي
2 ملعقة نسكافية
ملعقة بودرة كاكاو
سكر على حسب الرغبة
يخفق في الخلاط
وبعدين يؤخذ كاس يصب فيه اولا من الخليط الثاني
الى النصف ثم السائل الاول وتصعد الرغوة ثم يرش عليه كاكاو حسب الرغبه ..
الثلاثاء أغسطس 23, 2011 12:57 pm من طرف عبدالله
